‘O MERCADO”
Esse fim de semana estreia em São Paulo na região de Higienópolis “O Mercado”, uma feira gastronômica na madrugada. Idealizada pelo Chef Checo Gonzalez, que viu a carência de opções gastronômicas neste formato na madrugada, em uma cidade com a vida noturna agitada como São Paulo. Há muitas opções de comida, e tudo preparado em barracas onde você fica em contato direto com os Chefs. Além de uma ótima opção para aquele “lanchinho” depois da balada, será uma boa opção cultural já que contará com projeções, intervenções artísticas e sets de Djs que valorizarão a cultura de rua.
CHEFS PARTICIPANTES
Alexandre Leggieri/Herbert Bierwagen – Cannoleria (cannolis)
Carlos Ribeiro – Na Cozinha Restaurante (buraco quente)
Checo Gonzales – Cebicheria Gonzales (anricuchos e cebiches)
Daniela Bravin – Bravin (vinhos e coquetéis)
Dagoberto Torres – Seri Ceviche Bar (arepas)
Deepali Bavascar – Sabores da Índia (samosas vegetarianas)
Henrique Fogaça – Sal Gastronomia (sanduíche no pão ciabata com carne seca desfiada, azeite de gengibre, queijo de cabra, tomate e rúcula)
Janaina Rueda – Bar da Dona Onça (arroz de puta rica)
Lourdes Hernandez – Casa dos Cariris (tostadas, margaritas e micheladas)
Marcos Carnero – Pão filosófico (pães)
Pipa/HKerstin – Comida de papel (burgeres)
Rene Aduan Jr. – Alma Rústica Gastronomia (defumados e hidromel)
Tibira – Caos (coquetéias)
ECOLÓGICAMENTE CORRETA
Na feira serão somente utilizadas embalagens biodegradáveis ou recicláveis para servir os pratos.
INFORMAÇÕES
A feira será das 0:00 às 5:00 hs, no pátio do restaurante "Sal Gastronomia" na rua Minas Gerais, 352. Os preços variam de R$ 5,00 à R$ 20,00. Entrada gratuita.
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